蚝油的功效与作用是啥_耗油的功效与作用

时间 : 2023-06-02 05:09:59 来源 : 互联网

(资料图片)

1、蚝油的用途广泛，可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心、肉类馅料的调馅。

2、2、炒菜时，放蚝油主要起到增味提鲜的作用。

3、同时，蚝油也是腌制食材的好调味料，可使蚝油特有的鲜味渗透原料内部，增加菜肴的口感和质感。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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